La gastronomía es una expresión vive de la historia. En esta experiencia práctica, explorarás cómo los ingredientes, las ténicas culinarias y las recetas tradicionales narran la evolución histórica, la diversidad cultural y la idendidad de Guatemala. Cocinar también es una forma de comprender el pasado y descubrir cómo la historia permanece en la mesa todos los días. 

Cupo limitado. Una vez inscrito el estudiante, la participación será obligatoria.