El pasado martes, 4 de agosto tuvimos la cuarta edición virtual de First Tuesday, en la cual contamos con la participación de Giovanni Musella, gerente general de Pizzería Vesuvio.

Giovanni nos contó los inicios de este negocio familiar y cómo su padre, Enzo Musella creó la pizzería al venir de Italia, marcando el inicio de su vida emprendedora. Enzo junto con otros tres empleados, trabajan en la pizzería de martes a domingo, descansando los lunes como era la tradición italiana. Enzo involucró a Giovanni en la pizzería invitándolo a que lo acompañara y que atendiera mesas desde que tenía 10 años. Es así como surgió la tradición en Vesuvio de que todos en la familia deben pasar por todos los puestos para saber cómo funciona cada detalle del negocio. Como bien lo ha repetido Enzo por varias generaciones:

“Uno para poder dar las órdenes, tiene que saber cómo hacerlo primero y mejor.”

La trayectoria de 53 años de Vesuvio ha dejado su marca en los corazones de muchos guatemaltecos y no solo por medio de la comida. Dentro de su empresa siempre han buscando cómo ayudar a los demás. Eso lo han hecho de dos formas. Primero, creando empleos en sus distintos restaurantes, oficinas y call center. Segundo, educando a los productores de algunos ingredientes que se encuentran en el interior del país. Los han transformado en microempresarios al ponerlos a cargo de la producción y cosecha de estos ingredientes.

Giovanni admite que a lo largo de su experiencia ha cometido errores de los cuales ha aprendido lecciones valiosas como que es importante escuchar a otros y ser humilde. Además, resaltó la importancia de hacer las cosas como se deben hacer, contar con un buen equipo de trabajo y consentir a los clientes. Estos han sido factores que han ayudado a Vesuvio a tener éxito.

Al terminar su conferencia, Giovanni compartió los cuatro consejos que le ha enseñado a sus hijos para la vida:

  • Sentirse feliz con lo que se hace
  • Ser siempre positivo
  • De un limón, una limonada
  • Escoge un factor que te haga diferente a todos los demás


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